讃岐うどんのお店の種類について
香川県高松市花ノ宮町にある手打ちうどん大蔵は、讃岐うどんをお召し上がりいただけるお店です。皆さんの中には、これから讃岐うどんを食べに行きたいと思われている方もいらっしゃるかもしれません。実は讃岐うどんを食べることができるお店はいくつかの種類に分けることができますので今回は簡単にお伝えします。
まずは、一般的なお店のタイプで用意されている座席について、メニューを見て、讃岐うどんを注文するとお店の方が席まで料理が運ばれるものです。続いて、セルフタイプのお店もありまして、予めうどんの玉数を申告して、好きなトッピングを載せていき、最後にお店の方にレジで代金を支払うというものです。あるいは、製麺所タイプの讃岐うどんのお店もあります。基本的には製麺所にもかかわらず、お客様のご希望によりうどんを提供するようになったそうです。
香川県高松市花ノ宮町にある手打ちうどん大蔵は栗林公園近くの本格讃岐うどんのお店です。こだわりの材料で、毎日、店内で粉から手間ひまかけて作り、茹であげだけを提供しています。うどんは30時間を費やして出来上がるこだわりの中太麵でツルっとモチっとした食感。出汁も最後の一滴ひとすすりまでご堪能いただけます。
